El pomelo es una fruta cítrica con tamaño superior a la naranja. Hay pomelos de pulpa amarilla, anaranjada e incluso roja, siendo los dos últimos los que tienen la ventaja adicional de ser especialmente ricos en carotenoides de acción preventiva contra el cáncer.
Su sabor es cítrico y amargo. Puede consumirse tanto crudo como en zumos, solo o mezclado con zumo de naranja o limón, aunque también se puede endulzar con miel.
Personalmente, me parece un alimento muy interesante para el desayuno, ya que tiene un monton de acciones beneficiosas para la salud:
- Obesidad: Por su acción depurativa y desintoxicante, es un buen complemento en la dieta de cualquiera que desee adelgazar.
- Protección contra el cáncer: La acertada combinación de vitamina C, pectina y limonoides en el pomelo, ejerce una acción preventiva del cáncer, al impedir la acción de muchas sustancias cancerígenas.
- Infecciones: Por su contenido en vitamina C y en flavonoides, estimula las funciones del sistema inmunitario
- Curas depurativas: Siempre que se desee "limpiar la sangre", favoreciendo todas las funciones de desintoxicación del organismo (especialmente hepática), se puede tomar un vaso de zumo de pomelo por la mañana en ayunas
Como puedes ver el pomelo es un alimento de lo más recomendable del que apenas se hace uso en nuestra dieta, por lo tanto, quizás ha llegado el momento de incorporarlo con un poco más de asiduidad.
